Clarissa & the King's Cookbook

Genre: 
Historie · 

Datum der Veröffentlichung: 1. März 2008

Status: Veröffentlicht

Länge: 29m

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Zusammenfassung.

Clarissa Dickson Wright verfolgt Großbritanniens ältestes bekanntes Kochbuch The Forme of Cury. Diese 700 Jahre alte Schriftrolle wurde während der Regierungszeit von König Richard II. aus Rezepten der Meisterköche des Königs geschrieben. Wie beeinflusste dieses alte Manuskript die Art und Weise, wie die Menschen heute essen? Auf ihrer kulinarischen Reise durch die mittelalterliche Geschichte weckt sie Rezepte auf, die jahrhundertelang ruhen und Gerichte entdecken, die noch heute zubereitet werden.

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