Descubra Películas y Series de TV que le convengan con nuestra Aplicación Móvil
Descargar para iOS y Android
Aplicación de iOSAplicación de Android

The DNA of Ceviche

Géneros: Documentary

Fecha de Lanzamiento: 2015-03-14

Red & Compañías de producción
Pimiento

General

En la última década, el Perú ha conquistado al mundo con su ingeniosa, sabrosa y diversa gastronomía. Su plato estrella es el cebiche, una preparación de pescado crudo marinado en limón, acompañado de ají, camote, yuca y maíz. Recorriendo la Costa Norte del Perú, Amazonía y Lima, este documental explora los aspectos históricos, culinarios, ambientales y sociopolíticos de este plato originario de la orilla del mar, preparado y consumido en el Perú, en su forma ancestral, desde la época precolombina.